Con la finalidad de que los consumidores puedan estar plenamente informados de las posiciones que se dirimen al respecto, CECU quiere poner a su disposición ambas posturas: por un lado, las informaciones de la Academia Nacional de Ciencias de EEUU que fueron publicadas por diversos medios como la confirmación de que los productos transgénicos son tan seguros y sanos como el resto de alimentos; por otro lado, la respuesta a esas informaciones que realizó el Observatorio de Organismos Modificados Genéticamente de Ecologistas en Acción.
Como en cualquier otro aspecto, la información y la transparencia es fundamental para que los ciudadanos, como consumidores, puedan opinar y elegir con una libertad plena y real. CECU sigue demandando a todos los implicados y autoridades estudios profundos y transparentes en la materia que propicien una información real y sin sesgos de ningún tipo.